Frysing av juice

[Bente Bråthen]

Hei

Jeg har fått dilla på drinken Cosmopolitan, men tranebærjuice selges kun i
literkartonger og koster kr 30,-.

Er det mulig å fryse juicen for senere bruk, så jeg slipper å kaste så mye?
Drikker jo ikke hver dag heller?

Takk for tilbakemelding.

[Geir Harris Hedemark]

Post by Bente Bråthen
Jeg har fått dilla på drinken Cosmopolitan, men tranebærjuice selges
kun i literkartonger og koster kr 30,-.

Jeg har da fått cranberryjuice i små 0.2-flasker flere ganger?

De koster sikkert omtrent like mye som en liter, men still...

Jeg drikker for øvrig den juicen bar. Cosmopolitan er damedrikk.

Geri

[Bente Bråthen]

"Geir Harris Hedemark" <***@dod.no> skrev > Jeg har da fått cranberryjuice
i små 0.2-flasker flere ganger?
Hvor da? Forøvrig helt OK at du synes Cosmopolitan er en damedrikk - jeg er
jo dame...

[Geir Harris Hedemark]

Post by Geir Harris Hedemark
i små 0.2-flasker flere ganger?
Hvor da? Forøvrig helt OK at du synes Cosmopolitan er en damedrikk - jeg er
jo dame...

Vel, Mat&Mer serverer de, ellers mener jeg å ha sett de på Ultra.

Geir

[Bente Bråthen]

"Geir Harris Hedemark" <***@dod.no> skrev i melding > Vel, Mat&Mer serverer
de, ellers mener jeg å ha sett de på Ultra.
Takk for tips - skal innom neste gang jeg er i Oslo.

[Arvid Grøtting]

Post by Geir Harris Hedemark
Jeg drikker for øvrig den juicen bar. Cosmopolitan er damedrikk.

Damedrikk? Den skal da vitterlig være en homsedrink?

Ikke at jeg bryr meg om det, altså. Om noen tar meg for å være homse
fordi jeg drikker sånt tar jeg det bare som et kompliment.

Forøvrig: Tranebærjus (i hvert fall den jeg har kjøpt i flasker på 1 L
eller 0.2 L) holder seg ganske lenge i kjøleskap, selv åpnet. Jeg har
ihvertfall overlevd ganske gammel tranebærjus[1] som smakte helt greit.


[1] eller strengt tatt "tranebærnektar" eller noe sånt; de flaskene
jeg har funnet inneholder mye annet enn tranebær, for å si det sånn.

[Geir Harris Hedemark]

Post by Arvid Grøtting

Post by Geir Harris Hedemark
Jeg drikker for øvrig den juicen bar. Cosmopolitan er damedrikk.

Damedrikk? Den skal da vitterlig være en homsedrink?

Eh? Jeg bøyer meg i støvet og godtar informasjonen. :)

Geir

[Bente Bråthen]

"Arvid Grøtting" <***@netfonds.no> skrev i melding > ...eller strengt
tatt "tranebærnektar" eller noe sånt; de flaskene

Post by Arvid Grøtting
jeg har funnet inneholder mye annet enn tranebær, for å si det sånn.

Nektar er nok det nærmeste jeg har kommet også. Skal hamstre 0,2l neste gang
jeg er i Oslo - forhåpentlig er det juice og ikke nektar.

Og takk for svar. Satser nok på å fryse den, jeg. Det kan jo fort gå en mnd
mellom hver drink - foretrekker som oftest whisky eller konjakk...

[Stein Hals]

Post by Arvid Grøtting
[1] eller strengt tatt "tranebærnektar" eller noe sånt; de flaskene
jeg har funnet inneholder mye annet enn tranebær, for å si det sånn.

Ren tranebærjuice er helt udrikkelig, ekstremt surt. Derfor må den blandes
ut. Som regel blandes den med drue- eller eplejuice, eller begge deler, og
de kan derfor skrive 100% juice på flaska. Eller den kan blandes med vann
og sukker/maissirup og selges da gjerne som "cranberry cocktail" .

[Anne Mæhle]

Post by Stein Hals

Post by Arvid Grøtting
[1] eller strengt tatt "tranebærnektar" eller noe sånt; de flaskene
jeg har funnet inneholder mye annet enn tranebær, for å si det sånn.

Ren tranebærjuice er helt udrikkelig, ekstremt surt. Derfor må den blandes
ut. Som regel blandes den med drue- eller eplejuice, eller begge deler, og
de kan derfor skrive 100% juice på flaska. Eller den kan blandes med vann
og sukker/maissirup og selges da gjerne som "cranberry cocktail" .

Ren tranebærsaft, bare tilsatt sukker, er å få kjøpt hos Rogaland
konservesfabrikk, http://www.hervik.com/
De har veldig gode safter og syltetøyer ellers også.

anne

[Stein Hals]

X-No-Archive: yes

Post by Anne Mæhle
Ren tranebærsaft, bare tilsatt sukker, er å få kjøpt hos Rogaland
konservesfabrikk, http://www.hervik.com/
De har veldig gode safter og syltetøyer ellers også.

Det har de jammen. Jeg bor i USA, men har skapet fullt av saft og syltetøy
fra Hervik (har "kofferten full" når jeg reiser hjem fra Norge).
Bringebærsaften deres er fantastisk, og jeg bruker den til alt mulig. F.eks.
på iskrem, eller blandet med melk, i sauser, på riskrem, etc. etc.
Blåbærsaften deres er også en favoritt. Anbefales på det varmeste. Lurer på
om de leverer til USA? :)

-Stein

[Alf Christophersen]

Post by Arvid Grøtting
eller 0.2 L) holder seg ganske lenge i kjøleskap, selv åpnet. Jeg har
ihvertfall overlevd ganske gammel tranebærjus[1] som smakte helt greit.

Skulle bare mangle at den er holdbar på lik måte som tyttebær. Det er
jo nesten rent konserveringsmiddel jo. Benzosyre en masse, men fra
naturens side, ikke fra fabrikkens side :-)

[Joachim Lous]

Post by Bente Bråthen
Jeg har fått dilla på drinken Cosmopolitan, men tranebærjuice selges kun i
literkartonger og koster kr 30,-.
Er det mulig å fryse juicen for senere bruk,

Helt sikkert. Isbitposer er vel greieste måten når den skal porsjoneres
ut i smått?

[Anne Mæhle]

Post by Bente Bråthen
Jeg har fått dilla på drinken Cosmopolitan, men tranebærjuice selges kun i
literkartonger og koster kr 30,-.

Ehh... hvordan lager men den drinken?

Obs! Jeg er dame, ikke homse. Kan jeg drikke den da??

Anne

[Gro Klæboe]

Hei!

Post by Anne Mæhle
Ehh... hvordan lager men den drinken?

Jeg pleier å bruke:
Vodka (ca 2 cl)
Cointreau (ca 1 cl)
Sukkerlake (etter smak - en ss eller to)
Friskpresset limejuice (saft av 1 lime?)
Fyll opp med tranebærjuice/nektar

Rist sammen, og smak evt til med mer lime, sukkerlake eller tranebærjuice.
Jeg synes den er best når den har en ubestemmelig sur-søt smak som minner
svakt om c-vitamin-tabletter. Helst bør alle ingrediensene være
kjøleskapskalde.

NB! Bruk ikke sitronvodka til denne drinken. Det gir en bittersmak som
ødelegger hele drinkens karakter.

mvh
Gro

[Stein Hals]

Post by Gro Klæboe
Rist sammen,
Helst bør alle ingrediensene være kjøleskapskalde.

Du skal riste drinken med isbiter til den blir iskald, så om noen av
ingrediensene har romtemperatur spiller det ikke _så_ stor rolle, annet enn
at de vil smelte litt mer av isen enn strengt nødvendig. Isbitene skal bli
igjen i shakeren. Shaken, not stirred :)