Discussion:
russisk kaviar
(too old to reply)
Ole Jakob Håkonsen
2004-08-12 15:13:45 UTC
Permalink
Har fått russisk Beluga-kaviar i gave. Skal være forrett i selskap lørdag.
Hvordan i allverden severer en slikt? Har hørt toast og vodka?????

Mvh Ole Jakob
Tom Chr. Holm Adamsen
2004-08-12 22:05:24 UTC
Permalink
Har f=E5tt russisk Beluga-kaviar i gave. Skal v=E6re forrett i selskap l=
=F8rdag.
Hvordan i allverden severer en slikt? Har h=F8rt toast og vodka?????
Tja, toast og vodka, eller bare vodka, gaar greit. Champagne gaar ogsaa.
Hvis du velger vodkavarianten saa kjoep en god en, f.eks. Belvedere eller
Chopin.
Champagnevarianten krevet Champagne, ikke Cava e.l.



TC.
Seattle, WA
Rita Noestdal
2004-08-13 10:48:10 UTC
Permalink
"Tom Chr. Holm Adamsen" schrieb ...
Post by Tom Chr. Holm Adamsen
Post by Ole Jakob HÃ¥konsen
Har fått russisk Beluga-kaviar i gave. Skal være forrett i selskap lørdag.
Hvordan i allverden severer en slikt? Har hørt toast og vodka?????
Tja, toast og vodka, eller bare vodka, gaar greit. Champagne gaar ogsaa.
Hvis du velger vodkavarianten saa kjoep en god en, f.eks. Belvedere eller
Chopin.
Champagnevarianten krevet Champagne, ikke Cava e.l.
Det siste er IMHO bare tull.

... Krever at _god_ champagne, cava, cremant .... : Ja.
Men dent maa paa ingen maate absolutt komme fra Champagne.

Cava er mye mer enn Freixenet og Cordoniu og hva ellers som er standardvare
paa polet og i bottelshop'en i Seattle ;-)

Rita
Geir Harris Hedemark
2004-08-13 10:58:50 UTC
Permalink
Post by Rita Noestdal
Post by Tom Chr. Holm Adamsen
Champagnevarianten krevet Champagne, ikke Cava e.l.
Det siste er IMHO bare tull.
Tja, spiser man noe som har et så dårlig smak/prisforhold som kaviar
ser jeg ingen grunn til å ikke gi beng i resten av smaks/prisforholdet
for måltidet.

Ellers støtter jeg deg fullt ut. Det finnes musserende viner fra
f.eks. Italia (Bellavista er et vanvittig bra eksempel) som er fullt
på høyde med tilsvarende greier fra Champagne. Prisen er
deretter. Freixenet finnes også i varianter (årgangsboblevannet mener
jeg å huske var spesielt bra) som er langt bedre enn det vanlige man
finner i hylla på polet.

Problemet mitt er at jeg synes boblevann - uansett prisklasse og
produsent - i bunn og grunn er litt kjip hvitvin med sprudel. Jeg tar
mye heller en topp hvitvin til halve prisen.

Men skal man være dekadent... Det er viktig å være dekadent en gang i
blant også.

Geir
Tom Chr. Holm Adamsen
2004-08-13 22:47:34 UTC
Permalink
Post by Rita Noestdal
"Tom Chr. Holm Adamsen" schrieb ...
Post by Tom Chr. Holm Adamsen
Har f=E5tt russisk Beluga-kaviar i gave. Skal v=E6re forrett i selska=
p
Post by Rita Noestdal
l=F8rdag.
Post by Tom Chr. Holm Adamsen
Hvordan i allverden severer en slikt? Har h=F8rt toast og vodka?????
Tja, toast og vodka, eller bare vodka, gaar greit. Champagne gaar ogsaa.
Hvis du velger vodkavarianten saa kjoep en god en, f.eks. Belvedere elle=
r
Post by Rita Noestdal
Post by Tom Chr. Holm Adamsen
Chopin.
Champagnevarianten krevet Champagne, ikke Cava e.l.
Det siste er IMHO bare tull.
... Krever at _god_ champagne, cava, cremant .... : Ja.
Men dent maa paa ingen maate absolutt komme fra Champagne.
Cava er mye mer enn Freixenet og Cordoniu og hva ellers som er standardva=
re
Post by Rita Noestdal
paa polet og i bottelshop'en i Seattle ;-)
Cava paa polet er dessverre Cordoniu, Freixenet, etc. Har smakt kaviar med
baade Cremant de Bourgogne, Champagne og Cava. Syntes Champagne var det
beste. Avhenger selvf=BFlgelig av hvilken Champagne man velger.

Naar det gjelder "bottleshoppen" i Seattle saa har vi mange gode, lokale
varianter :-)


TC.
Seattle, WA
Ole Jakob Håkonsen
2004-08-18 17:59:50 UTC
Permalink
Post by Ole Jakob HÃ¥konsen
Har fått russisk Beluga-kaviar i gave. Skal være forrett i selskap lørdag.
Hvordan i allverden severer en slikt? Har hørt toast og vodka?????
Mvh Ole Jakob
Det gikk helt greit med Bollinger. Dessuten fikk jeg et meget godt tips av
en helproff: Rør sammen Crème Fraiche og meget finhakket charlottløk. En
ørliten (og litt mer) klatt på toppen av hver kanapè. Det var helt knall!
Folk lo og gråt omhverandre....
:-) Ole Jakob
Joachim Lous
2004-08-19 09:04:20 UTC
Permalink
Post by Ole Jakob HÃ¥konsen
charlottløk.
_sjalott_.

Ikke meningen å være sur og klagete, jeg er bare så lei av å se akkurat
det ordet feil, så jeg tenkte jeg skulle benytte anledningen til å
opplyse de som måtte være i villrede.
--
+-------------------------------------------------------------------------+
|Må ikke strykes. |
+-------------------------------------------------------------------------+
Joachim Lous joachim(a)lous.org
Loading...